Холодные закуски РЦ «Галактика» Коломна

Сёмга слабосолёная

Нежная норвежская сёмга специального посола, подается с тостами, маслинами и лимоном (100/55 г)

990 руб.

Сельдь маринованная

Подается на отварном картофеле с зеленью и кольцами красного лука (200/10 г)

390 руб.

Рыбное ассорти

Семга слабосоленая, палтус и скумбрия холодного копчения. Подается с тостами, лимоном и красной икрой (125/60/15 г)

990 руб.

Дуклинские рулетики

Обжаренные на гриле баклажаны, фаршированные сыром, чесноком и зеленью. Подаются на соусе из запеченных овощей (210 г)

490 руб.

Телячий язык

Отварной телячий язык с маринованными овощами, подается со сливочным хреном (100/60/30 г)

610 руб.

Буженина по-домашнему

Запеченная свиная шейка, подается со сливочным хреном (100/10/30 г)

410 руб.

Ростбиф с соусом «Сальса»

Обжаренная на гриле говяжья вырезка, маринованная в бальзамическом уксусе, с оливковым маслом и травами «Прованс». Подается с соусом «Сальса» (100/10/30 г)

750 руб.

Мясное ассорти

Маринованный ростбиф, телячий язык, буженина. Подается со сливочным хреном (150/60/30 г)

890 руб.

Соленья из погребка

Капуста квашеная с клюквой, засоленные по домашнему рецепту помидоры, маринованные и соленые огурцы, черемша, соленый чеснок (220 г)

390 руб.

Сырное ассорти

Набор сыров «Дор-Блю», «Фета», «Пармезан» и «Маасдам». Подается с фруктами, грецкими орехами, фундуком и мёдом (120/115 г)

610 руб.

Грибное лукошко

Маринованные грибы с луком, чесноком и оливковым маслом (130/10 г)

310 руб.

Овощное ассорти

Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, свежая зелень (255 г)

370 руб.